همان طور که می دانیم دندان، یکی از اصلی ترین اعضای بدن جهت گوارش غذا به حساب می آید و در صورتی که غذا به خوبی جویده نشود جهت هضم غذا دچار مشکلاتی در سیستم گوارشی خواهیم شد.
در پوسیدگی دندان ها منابع غذایی خیلی زیادی وجود دارند که باعث تخریب دندان های ما خواهند شد شد. مواد غذایی شیرین، خوراکی هایی مثل پفک، بستنی، سیگار، چایی و …
جهت به وجود آمدن پوسیدگی، مواد قندی باید در دسترس میکروب ها قرار بگیرند تا عامل خراب کننده دندان، یعنی اسید ایجاد گردد. در اصل پوسیدگی دندان خراب شدن بافت های سخت دندان می باشد. هنگامی که یک بیماری در اثر فعالیت میکروب ها به وجود بیاید به آن بیماری عفونی گفته می شود. و در صورتی که بیماری قادر باشد از محلی به محل دیگر انتقال پیدا کند به آن را بیماری قابل انتقال گفته می شود.
